株式会社アジア食品

粉末タイプは、手間と時間がかかります。
粉末タイプとろみ剤は水分等に溶けにくく、ダマになりやすいという問題のほか、混ぜる手間が要る、しばらくおくとでんぷん質が水分と分離・沈殿し再度混ぜなければ使えない、などの問題もありました。
また、混ぜた食品が白く濁る、きざみ食に使えないこともあり、十分に満足できるものではありません。

現在病気療養中の方も。カロリー等を気にせずに、食事や飲み物を摂ることができます。

「むせないとろみ」はほぼ透明で、無味無臭、お料理に混ぜても味が変化しません。 また、粉末タイプのとろみ調整食品と違い粉っぽさがないため、食感もそのまま。食品・飲料本来の味を楽しむことができます。 しっかりと食べ物の形があり、嚥下障害をもたない方が食べても美味しいと思えるメニューづくりを、「むせないとろみ」がお手伝いいたします。